Les Dépendances du monastère +33 (0)6 33 12 65 13
Activités Culturelles
Visite de la Cité de Carcassonne, des abbayes Fonfroide, St Hilaire, des vestiges des châteaux cathares.
Nombreux musées régionaux, expositions permanentes sur le catharisme, les templiers et pour les plus petits Musée des Dinosaures à Espéraza ...
Carcassonne
La Cité médiévale de Carcassonne est la seule ville fortifiée d'Europe à être encore habitée. Elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1997. Cette magnifique place forte du 12ème et 13ème siècle, avec ses doubles fortifications et ses 52 tours vous fera revivre 2 500 ans d'histoire !
Fabuleux feu d’artifice avec embrasement de la Cité le soir du 14 juillet, Festival de Carcassonne en juillet et tournois en costumes médiévaux au mois d'août.
De nombreux restaurants, cafés, boutiques de produits régionaux et artisanaux.




Limoux
Limoux est une ville charmante et très pittoresque avec sa grande place et ses arcades où vous trouverez de nombreux cafés et restaurants. Elle est très connue pour son Carnaval (le plus long du monde !) qui dure tout l'hiver jusqu'en Mars.
Limoux est une région viticole avec 5 appellations contrôlées (AOC), célèbre pour sa Blanquette (première bulle au monde), pour son Crémant, son Chardonnay et ses grands vins rouges.
Début avril "Toques et Clochers" manifestation vinicole très connue dans la région.
Activités sportives
- Randonnées - VTT - Cyclotourisme
- Canoë kayak et sports d'eaux vives
- Accroparc
- Escalade
- Golf international 18 trous à Carcassonne
- Spéléologie et visite des grottes Limousis et gouffre de Cabrespine
- Pêche en rivière ou lac
- Baignade dans de nombreux lacs ou à la mer
- Ski de pistes ou de fond


Gastronomie
Visites des caves Sieur d'Arques à Limoux
Produits régionaux de qualité : vins du terroir et AOC, olives, fromages, charcuterie, miel tec...
Plats régionaux : le célèbre Cassoulet de Castelnaudary, la Fricassée de Limoux

SIRET : SR 2943790411300010