Unique en son genre !
La seule ville d'Europe fortifiée à être encore habitée. La cité médiévale de Carcassonne est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1997. Cette magnifique place forte vous fera revivre 2 500 ans d'histoire !

De nombreux restaurants, cafés, boutiques de produits régionaux et artisanaux.

En 1208 le pape catholique lança une croisade contre l'hérésie cathare qui avait fait de nombreux adeptes dans notre région.
Cette croisade, menée par Simon de Montfort, mettra la région à feu et à sang et parviendra non sans mal à écraser les hérétiques cathares.

Pour échapper à leurs assaillants, les cathares se réfugiaient dans des forteresses imprenables juchées sur des pitons rocheux escarpés.
Mais après de longues années de luttes ces forteresses tombèrent les unes près les autres et furent entièrement brûlées.

Ces forteresses mythiques, symboles de la résistance des cathares se dressent encore fièrement au milieu de paysages sauvages et sublimes.

Les châteaux cathares : Quéribus, Peyrepertuse (Cucugnan, direction Perpignan) et Puilaurens (Lapradelle, direction Quillan).

MONTSEGUR
Situé au sommet du "pog" à 1207m, le plus légendaire de tous les châteaux cathares s'impose par la beauté de son site et par le souvenir d'un drame(1244) qui ne peut laisser indifférent.

ARQUES
Le donjon carré, avec ses 4 tourelles est un chef-d'oeuvre d'architecture militaire du 13ème siècle.

TERMES
Ce château du 12ème siècle était une place redoutable bien protégée par des précipices profonds. Il était composé de 2 enceintes concentriques qui ne sont plus que ruines.

VILLEROUGE - TERMENES
Le château (XIIIe siècle) est situé au coeur du village médiéval. Composé d'une enciente quadrangulaire cantonée de quatre tours, il fut la propriété des archevêques de Narbonne, et passa aux mains d'un vassal de Simon de Montfort, à la reddition de Termes en 1210.
C'est à Villerouge-Termenès que fut jugé et brulé le dernier Parfait cathare connu, Guilhem Bélibaste, en 1321.

LASTOURS
Les quatre châteaux de Lastours, Cabaret, Tour Régine, Surdespine et Quertinheux, édifiés sur le même socle rocheux, constituèrent du XIe jusqu'à la Révolution, le verrou du Carbardès.

MINERVE

Cette cité mediévale fut le refuge des Cathares après le massacre de Béziers.
Minerve a gardé son charme ancien avec ses portes, le chemin couvert qui conduisait au puits et ses deux enceintes. Du château il ne reste que la candela et une façade à l'est.

Petits restaurants sympas.

PUIVERT
Malgré les tragédies historiques ce château a su entretenir des liens étroits avec la musique. Dans le village, le musée du Quercorb vous invite à découvrir ce pays et le château de Puivert.